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旬/アシスタント 宇野菜都規

2012年12月1日

こんばんは(^O^)
アシスタントの宇野菜都規です!
今日も寒いですね(>_<)
はやく暖かい春が来て欲しいと願う私は、気が早いでしょうか?笑
寒いのが大の苦手な私でも、
楽しみが全くないわけではありません!
楽しみの一つが昨日の晩ごはんで出ました(*^o^*)
旬の食べ物、蟹です♡
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私の祖母の実家が市場でお店を出しています。
そのおかげで毎シーズン新鮮な海の幸が食べれるのですが、特に楽しみにしているのがこれです(*^o^*)
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かなり小振りな蟹ですよね。
これ、実はメスの蟹なんです。
私たちは「セコ」と呼んでいて、本当に美味しいんです♪
小さすぎて足の部分などはほとんど食べることが出来ないのですが、お腹の部分に卵が(´♡ω♡`)
卵と蟹味噌を混ぜて食べると本当に幸せな気分になります(^O^)/笑
剥くのも簡単だし、私はオスの蟹よりセコの方が好きです(*^o^*)
5杯はペロリと食べれてしまいます♪
お値段もお手頃で1杯300~500円くらいなので、もし見かけられたら1度召し上がってみてはいかがでしょう(^^)
アシスタント 宇野菜都規